• Weißburgunder Terlan 2019
Weißburgunder Terlan 2019

Weißburgunder Terlan DOC 2019

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  • Füllmenge: 0,75 l (12,93 EUR / 1,00 l) 
  • Weingut: Cantina Terlan
  • DOC Gebiet: Südtirol Terlan 
  • Rebsorte: 100% Weißburgunder/ Pinot BIanco
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Restzucker: 1,6 g/l
  • Gesamtsäure: 6,3 g/l
  • Art: weiß
  • Fl. 0,75l
  • Jahrgang: 2019
  • EAN: 8021507732609
  • Art.-Nr.: 6201903

Auszeichnungen 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Der 2018er Jahrgang erhielt folgende Auszeichnungen:

    Robert Parker: 91+ Punkte
    James Suckling: 91 Punkte

Weißburgunder/ Pinot Bianco Terlan DOC 2019

Herkunft
Terlan, Südtirol, Italien


Über den Wein


Klares Strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase überzeugt der klassische Weißburgunder durch frische Apfelnoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den klassischen Weißburgunder, der sich am Gaumen durch das Aroma von Birnen und Quitten fruchtig aber auch mineralisch-salzig zeigt. Er tänzelt förmlich auf der Zunge und überzeugt durch seine gute Persistenz.

 "Weißburgunder gehört seit jeher zu den bedeutendsten Weinen unserer Kellerei und widerspiegelt ausdrucksstark das Terroir, auf dem die Trauben in Terlan heranreifen. Sortenrein ausgebaute, feingliedrige und vor allem mineralische Weißburgunder gehören zu unseren Markenzeichen." 
Rudi Kofler 

Ausbau


Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6 - 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. 

Flaschenreife


Kühle Lagerung bei konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit und mit möglichst wenig Lichteinfluss.

Kellertemperatur: 10 - 15 °C
Serviertemperatur: 10 - 12 °C 

Über das Weingut


Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 170 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.