Roero Arneis

Stückpreis: 11,90 EUR
(inkl. 0,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (15,87 EUR / 1,00 l)

Herkunft

Piemont, Italien

Daten

  • Weingut: Luca Abrate, Piemont
  • Rebsorte: 100% Arneis
  • Alkoholgehalt:
  • Trinktemperatur: 7-8 °C
  • Jahrgang: 2010
  • Art: weiß
  • Fl. 0,75

Über den Wein

Strohgelber Ton mit goldenen Reflexen. Eindeutig betörender und dennoch zart einladender Duft mit einem Wohlgeruch nach Feldblumen (Kamille), in Kombination mit einem solchen nach frischem, gelbfleischigem Obst wie Pfirsich. Im Geschmack rund und ausgeglichen, mit milder Säure und leicht herben Einschlag.

Vinifikation

Die gegen Ende September manuell gelesenen Trauben werden schonendst Gepresst. Danach erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 -18°C. Die Reifezeit beträgt ca. 5 Monate, auf dem Depot der Hefe, genauso wie die Fermentation, in Edelstahltanks. Die Genussreife beträgt 1-4 Jahre nach der Ernte.

Wir empfehlen

Idealer Wein zum Aperitif, zu Gebäck, zu Vorspeisen und zu leichten Fischgerichten.